Hoy cocinamos esta torta súper fácil e ideal para la merienda.
Mirá el video completo en nuestro canal de youtube.
Para la masa:
6 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cdas. de aceite
6 cdas de harina
Para el merengue:
6 claras a nieve
1 taza de azúcar
1 cdta. de esencia de vainilla
Además:
2 tazas de nueces picadas o procesadas
200g Dulce de leche repostero
Batir 6 yemas, con 6 cucharadas de azúcar hasta que esté bien cremoso.
Agregar 6 cdas. de aceite de a poco mientras se sigue batiendo.
Por último añadir 6 cdas de harina 0000.
Colocar en molde con papel manteca y llevar al horno por 10 minutos.
Retirar y colocar con manga 200 gr. de dulce de leche repostero en forma de espiral.
Para el merengue:
Batir 6 claras a nieve con 1 taza de azúcar y 1 cdta. de esencia de vainilla. Hasta que esté bien blanco y espumoso.
Con espátula y fuera del batidor, agregar 2 tazas de nueces previamente picadas o procesadas. No harina, ni muy gruesas.
Llevar al molde y arriba del dulce de leche.
Cocinar por 1 hora aprox a horno bien bajo 150 ° hasta que el merengue esté cocido y se pueda desmoldar sin que se desarme.
