300g harina leudante 200g azúcar 6 cdas cacao amargo en polvo Pizca de sal 2 ctas café instantáneo 4 cdas aceite 1 cda vinagre 225ml agua caliente Pizca de canela, jengibre en polvo y nuez moscada 2 petacas de frambuesas Disolver el café en el agua caliente. En un bowl mezclar harina, cacao, especias y […]
300g harina leudante
200g azúcar
6 cdas cacao amargo en polvo
Pizca de sal
2 ctas café instantáneo
4 cdas aceite
1 cda vinagre
225ml agua caliente
Pizca de canela, jengibre en polvo y nuez moscada
2 petacas de frambuesas
Disolver el café en el agua caliente.
En un bowl mezclar harina, cacao, especias y sal.
Añadir el agua con café, sumar vinagre y aceite. Mezclar bien. Finalmente agregar las frambuesas y volver a mezclar bien.
Verter en molde enmantecado y enharinado de 24cm.
Llevar al horno precalentado a 180ª por 30 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar con un palito el mismo salga limpio.