Tortilla de pollo y arroz

Una receta distinta y deliciosa.

2 T arroz cocido

½ suprema de pollo cocida Rosafe

1 cebolla

½ morrón

Queso rallado

Salsa blanca c/n (hacerla en vivo)

3 huevos

Perejil

Sal y pimienta

 

Para acompañar:

Ensalada

Picar el pollo en trocitos chicos. Reservar.

Picar y saltear la cebolla y morrón. Reservar.

En un bowl mezclar todos los ingredientes, debe quedar bien espeso.

Aceitar un molde y colocar la mezcla. Llevar al horno precalentado hasta que quede dorada la superficie y firme el centro.

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