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Torta de Brownie

¡Por ser viernes!

300g de chocolate semiamargo

70g de manteca

3 huevos

220g de azúcar

75g de harina

Pizca de sal

1 cta de polvo de hornear

100g de nueces picadas

 

Derretir el chocolate picado junto con la manteca en el microondas en intervalos de 20-30 segundos y revolviendo entre medio de cada uno hasta que esté fundido.

Aparte batir a mano los huevos con el azúcar. Añadir al chocolate fundido. Incorporar harina, sal y polvo de hornear cernidos. Mezclar bien y por último añadir las nueces picadas.

Colocar en molde redondo de 26cm, enmantecado, forrado con papel manteca y nuevamente enmantecado.

Llevar al horno precalentado a 180° por 25-30 minutos aproximadamente.

 

Para rellenar:

c/n Dulce de leche repostero

 

Para el merengue:

3 claras

c/n azúcar

1 cta jugo de limón

 

Pesar las claras y medir el doble de lo que pesen de azúcar.

Colocar las claras en un bowl, batir apenas para espumar y añadir azúcar en forma de lluvia mientras batimos y el jugo. Batir a baño maría sin que el bowl toque el agua.

Continuar batiendo hasta que se forme un merengue bien firme, aproximadamente 10 minutos.

Luego que el Brownie esté listo y frío, cubrir con dulce de leche y encima colocar el merengue.

 

 

 

"Intenso": el nuevo show de Germán Medina

En el estudio recibimos al comediante, quien nos habló sobre su nuevo show que nos propone enfrentar con humor nuestras inseguridades. Germán se presentará el 6 y 7 de setiembre a partir de las 21:30 horas en el Teatro Movie.

Montelongo: "¿Camas anti-sexo?"

Monte volvió a traer el tema a la mesa de las camas anti-sexo durante los Juegos Olímpicos de París 2024. Además, contó que va estar presente en la ceremonia de inauguración.

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Además, varios países, como Colombia o Brasil, han decidido no enviar observadores para supervisar las elecciones en Venezuela.

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