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Finalizamos la semana de una manera muy dulce para compartir en familia y amigos.

Para el bizcocho de chocolate

2 y ¼ T harina

1 T azúcar

¼ T cacao en polvo

2 cdas polvo de hornear Hornex

Pizca de sal

1 cda vinagre

2 ctas vainilla Hornex

¼ T aceite

1 T leche

2 huevos

Mezclar harina, azúcar, polvo de hornear y pizca de sal.

Aparte mezclar el resto de los ingredientes. Unir ambas mezclas. Separar en dos torteras enmantecadas y enharinadas de 22 cm.

Llevar al horno precalentado a 180° por 20-25 minutos.

Para hacer el bizcochuelo de vainilla usar los mismos ingredientes menos el cacao que se sustituye por ¼ de taza de harina.

Dejar enfriar los 4 bizcochuelos y en cada una de las capas cortar círculos con la ayuda de diferentes moldes o cortantes. Es importante que los círculos coincidan en todas las capas.

A continuación intercambiar los círculos de la masa de chocolate con los de vainilla de manera que queden uno y uno, osea uno de vainilla, uno de chocolate y así sucesivamente.

Untar las capas con una fina capa de dulce de leche diluido con leche e intercalar los colores nuevamente.