Daniel K presenta "Mentiras verdaderas"

Recibimos a un amigo de la casa de La Tele, quien presenta un nuevo show en el Teatro Movie esté sábado 5 de setiembre que contiene magia, humor e interacción.

Además, conversamos sobre su nueva experiencia como capitán en la nueva temporada de Poné Play. Todos los miércoles a las 21:00 por la pantalla de La Tele.

Bife de vacío al horno

Una receta con un sabor de diez puntos. Tomen nota porque les va a encantar.

1 bife de vacío

2 cebollas

1 morrón rojo

1 morrón verde

100g panceta en fetas

3 dientes de ajo

Sal, pimienta, adobo

Vino tinto Traversa

Para acompañar:

4 papas cocidas

1 salsa de queso azul Farming

Perejil

Limpiar el bife.

Cortar las cebollas y morrones en juliana. Reservar un instante.

Hacer tajos en la carne de forma transversal a la fibra, cada 3 cm aproximadamente. Condimentar. Rellenar los mismos con las fetas de panceta.

Tomar una asadera, verter un poquito de aceite y colocar la mitad de la cebolla y morrones en el fondo. Encima colocar el bife y cubrir con el resto de los vegetales.

Cocinar en el horno a 200ª 25-30 minutos, tapado, mirando cada tanto que no se queme el fondo y removiendo mínimamente. Luego de este tiempo sumar un chorro de vino y continuar la cocción unos minutos más destapado.

Servir con las papas cocidas, cortadas en rodajas de 1cm aproximadamente rociadas con la salsa  caliente y perejil fresco picado.

Agustín Canolik presenta "Misterios mentales"

El mentalista e ilusionista argentino se presentará en Montevideo con un show interactivo de mentalismo que invita a reflexionar.

Entradas agotadas para el show de este jueves 27 de agosto, pero habrá una segunda función el viernes 6 de noviembre.

Bizcochitos de membrillo

Acortamos la semana con una exquisita receta para desayuno o merienda.

Para la masa:

1 y ½ T harina

1/3 T azúcar

1 huevo El Jefe

1 cta vainilla

60g manteca blanda

Para el relleno:

400g dulce de membrillo (firme)

En un bowl mezclar el huevo, azúcar y vainilla. Añadir la manteca blanda, mezclar bien e incorporar la harina cernida.

Unir para formar una masa blanda y estirar entre dos trozos de nylon dándole forma rectangular. Llevar a la heladera.

Colocar la masa fría sobre un papel manteca, cortar en tres tiras a lo largo. En cada una ubicar un bastón de dulce de membrillo en el centro. Doblar cada masa sobre el bastón de dulce, cerrando y cubriéndolo perfectamente. Debe quedar como un cordón. Marcar cada porción con un cuchillo y llevar al horno precalentado a 180ª  por 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien doraditos. Dejar enfriar en la bandeja y luego desmoldar.

"Eté & Los problems" estará en "El Cruce Fest"

Juli Pintos habló con Ernesto Tabárez, líder y cantante de la banda, que celebrará dos décadas de trayectoria en uno de los míticos teatros de Montevideo el 26 de setiembre a partir de las 20:00