El índice de Precios de Alimentos de la FAO registró un descenso de casi 2% en marzo respecto a igual mes de 2012, continuando con la tendencia decreciente observada desde hace varios meses.
La caída del índice global se explica por los descensos de precios observados en tres de las cinco subcategorías consideradas: azúcar, aceites y grasas, y carne. En tanto, los precios de cereales y lácteos aumentaron.
En el caso de los lácteos, la suba interanual de precios fue de algo más de 14% -la mayor desde mediados de 2011- y se explica por la caída abrupta de la producción de leche y derivados en Oceanía por cuestiones climáticas.
