Varios alimentos y bebidas ya tienen la rotulación que advierte sobre exceso de sodio, grasa o azúcar

El rotulado será obligatorio será obligatorio desde el primero de marzo.

Lo resolvió un decreto del gobierno en agosto del 2018, y ahora se terminan los plazos.

Algunas empresas optaron por reformular sus productos para no tener que rotularlos, y otras presentan la advertencia.

Tiene que ser un hexágono, con fondo negro, en la parte frontal del producto.

Será obligatorio desde el 1 de marzo, aunque se puede obtener una prórroga de hasta tres meses si se cumplen algunos requisitos.

Director de Regulación Alimentaria de la IM, Marcelo Amado: A Salud Pública le han pedido algunas prórrogas y lo que Salud Pública exige es que presenten una declaración jurada con qué cantidad de envases tienen problemas para etiquetar, porque las empresas pueden colocar un sticker.

La medida obligatoria fue el resultado del trabajo en el que participaron varias instituciones, con apoyo de la OPS, para desarrollar una política de prevención en salud.

Director de Regulación Alimentaria de la IM, Marcelo Amado: Llegan a estudiar y analizar cuáles son los elementos que llevan a las enfermedades no transmisibles como la obesidad, los problemas cardíacos, los excesos en consumo de sal en que se debe indicar a la población cuándo ese alimento tiene un exceso y debe ser consumido en menor cantidad.


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