El viernes pasado subió $15 el asado, en esta semana subió $2 la media res y de $5 a $10 las cajas.
Heber Falero, de la Unión de Vendedores de Carne, explicó:
Nosotros somos tomadores de precios pero sabemos que hace cinco semanas se incrementa el precio de la hacienda y del precio del dólar, eso se traslada al público porque el ganado se paga en dólares y se vende en pesos.
Es habitual que en esta época suba la carne pero es de esperar que en poco más de un mes, con el comienzo de la zafra, baje. Lo que dicen que es desmedido es el aumento del precio del pollo.
