Contará con la conducción estelar de Mariana Fabbiani y Guido Kaczka.
Menú:
Paso 1: Brioche con foie, merengada de remolacha, macarón de queso de cabra y olivas negras.
Paso 2: Burrata fresca, emulsión de romesco, manzanas crocantes, perlas negras.
Paso 3: Corte deternera en cocción lenta de 18 hs. con especias, cremoso de papa trufado, polvo de hongos de pino y composición de vegetales sobre crocante de semillas.
Paso 4: Sablée de cacao, peras impregnadas en vainilla, mousse de chocolate 70% cacao, helado de yogurt.
Paso 5: Jardín de miniaturas dulces.
Datos interesantes:
- Una escenografía con más de 800 metros de leds de alta definición.
- 700 artefactos de iluminación.
- 3 directores de cámara.
- 2 móviles de alta Definición.
- 25 cámaras.
- 1 FlyCam
- 7 grúas robóticas.
- 600 invitados.
- 60 Mesas.
- 250 personas trabajando en la organización y armado de la ceremonia.
- Más de 2.000 metros de tela paravestir el salón principal.
- 100 metros medirá la alfombra roja .
