4 dientes de ajo 1 Cebolla Jengibre fresco, un trozo de dos cm picado 1 cda Cúrcuma molida Sal y pimienta 1 frasco Garbanzos 200 g La creme light Farming 2 T Caldo 1 atado espinacas Para servir: Tostadas de pan de campo Calentar un poco de aceite en una olla a fuego medio y […]
4 dientes de ajo
1 Cebolla
Jengibre fresco, un trozo de dos cm picado
1 cda Cúrcuma molida
Sal y pimienta
1 frasco Garbanzos
200 g La creme light Farming
2 T Caldo
1 atado espinacas
Para servir:
Tostadas de pan de campo
Calentar un poco de aceite en una olla a fuego medio y añadir ajos picados, la cebolla picada y el jengibre rallado.
Agregar la cúrcuma y a continuación los garbanzos bien escurridos y enjuagados. Dejar que los garbanzos se doren un poco con las especias.
Añadir el caldo y el queso crema. Seguimos cocinando a fuego lento, hasta que haya espesado un poco más. Apagar el fuego y añadir las hojas de espinacas apenas picadas.