¡Que el día del amigo no te agarre por sorpresa! Estas deliciosas galletitas son ideales para agasajar a las personas más queridas.
Cookies para regalar
80 ml aceite
1 huevo
1 cta. Vainilla
100 grs azúcar rubio
85 grs coco rallado
50 grs avena instantánea
100 grs harina
1 cta. polvo para hornear
50 grs cereales de maíz
Batir el aceite con el huevo, vainilla y azúcar hasta obtener una crema.
Agregar coco, avena y harina. Mezclar hasta que se forme la masa.
Formar bolitas del tamaño de una nuez.
En un recipiente aparte, colocar los cereales y rebosar las bolitas presionando ligeramente para que se formen las galletas.
Acomodar en placa enmantecada y hornear a temperatura media por 15 minutos o hasta que estén doradas.
