Una receta deliciosa
4 bifes grandes de pescado
Jugo de limón
2 dientes de ajo
Perejil picado
1 cda mostaza
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Papel de aluminio
Picar ajo y perejil bien chiquitos. Mezclarlos con la mostaza, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Colocar cada bife de pescado sobre un trozo de papel aluminio y cubrir con esta mezcla. Cerrar el papel formando un paquete, colocar sobre asadera y llevar al horno precalentado fuerte por 15-20 minutos.
Salsita para acompañar:
1 T queso crema (descremado)
2 cdas jugo de limón
Pepinillos picados
Ensalada:
Chauchas hervidas
Cubos de papa cocidos
2 súper huevos duros
Sal, pimienta
Aceite de oliva
