2 zapallitos 3 huevos 2 cdas aceite 1 T queso rallado 1 cta polvo de hornear 1 cta ajo en polvo 1 cta sal 1 T harina de garbanzos 1 T harina avena 1 T agua Rallar los zapallitos sobre un paño súper limpio y presionar para escurrir el líquido. Descartar el líquido y pasar […]
2 zapallitos
3 huevos
2 cdas aceite
1 T queso rallado
1 cta polvo de hornear
1 cta ajo en polvo
1 cta sal
1 T harina de garbanzos
1 T harina avena
1 T agua
Rallar los zapallitos sobre un paño súper limpio y presionar para escurrir el líquido. Descartar el líquido y pasar los zapallitos a un bowl.
Añadir el resto de los ingredientes y formar una mezcla fluida pero no tan líquida como la del fainá tradicional.
Verter en una asadera aceitada y llevar al horno precalentado a 200* por 30 minutos aproximadamente.