¡Sencillo y rico!
2 cdas harina de avena
½ cta polvo de hornear
Sal y pimienta
1 huevo
2 cdas brócoli crudo rallado
Semillas de sésamo c/n
Mezclar todos los ingredientes menos las semillas.
Calentar una sartén antiadherente con apenas de aceite, espolvorear unas semillitas y verter la mezcla dando forma circular con una espátula.
Cocinar tapado a fuego bajo unos minutos de cada lado.
Dejar entibiar y cortar al medio para rellenar.
Para el relleno:
Atún escurrido
Tomate
Lechuga
Mayonesa light
Ciboulette
Huevo duro