Una cocina con aroma a chocolate y mandarinas.
Torta de Vale
Ingredientes
2T harina
1 cda polvo de hornear
2 huevos
1 T azúcar
1 T yogurt natural
1 cda manteca derretida
3 mandarinas
Azúcar extra
Modo de preparación
Mezclar con batidor de mano los huevos, yogurt, ralladura de mandarina y azúcar.
Aparte mezclar harina y polvo de hornear.
Unir ambas mezclas y por ultimo agregar la manteca derretida. Volver a mezclar.
Verter en tortera enmantecada de 24cm y cubrir toda la superficie con los gajos de mandarina muy bien pelados. Espolvorear con un poquito de azúcar extra y llevar al horno precalentado a 180ª por 30 minutos aproximadamente.
Chocolate caliente
Ingredientes
1 lt leche
120g chocolate para taza
60g cacao en polvo
120g azúcar
2 ctas almidón de maíz
Modo de preparación
Colocar la leche en una cacerola, preferentemente con fondo grueso, agregar el chocolate picado y el resto de los ingredientes. Mezclar y llevar al fuego, revolviendo bastante seguido hasta que esté caliente. En ese momento revolver continuamente hasta que espece.
