Flamenquines de carne

Ideal para el finde

¾  kg de cuadril

8 fetas de jamón cocido

8 fetas de queso para sándwich Farming

3-4 huevos

Pan rallado c/n

Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano

 

Cortar la carne en bifes finos.

Colocarlos entre dos trozos de nylon y martillarlos para que queden bien finos y parejos.

Colocar encima de cada bife una feta de jamón y una de queso.

Enrollar por el lado más largo.

Pasar por pan rallado, luego por una mezcla de huevo batido y condimentos y finalmente por pan rallado. Repetir esta operación.

Cocinar en sartén con un poco de aceite, girándolos para que se cocinen parejos o en horno caliente con asadera con un poco de aceite.

 

Para servir:

Salsa de cheddar Farming

 

Ensalada para acompañar:

Tomates perita

Albahaca

Cebolla colorada

 

 

Montelongo: "Si el vino viene..."

El Ministerio de Educación y Cultura ya definió el tema del Día del Patrimonio 2024. Monte averiguó sobre la organización.

Presidenta de la SCJ: "La Corte no puede estar todo el día investigando qué están haciendo los jueces"

Las fugas de al menos cinco narcotraficantes que habían obtenido el beneficio de la prisión domiciliaria generaron cortocircuitos entre el Ministerio del Interior y el Poder Judicial. A mediados de setiembre el ministro del Interior, Luis Alberto Heber, y la presidenta de la Corte, Doris Morales, se reunieron por este y otros motivos. Heber había dicho que es “muy desalentador ver la falta de compromiso en la lucha contra el narcotráfico", en referencia a los jueces que otorgaron estos beneficios. Recibimos a Doris Morales para hablar sobre este tema.

La revisión de la prisión domiciliaria tras fuga de presos

Desde el primer momento estamos realizando lo que debíamos hacer que era, en principio, una investigación administrativa, y esa investigación está en trámite. En otro de los supuestos, se inició un sumario.

El objeto se fija con el fin de que el instructor solo analice ese objeto, que es reservado. Tienen 60 días de plazo para ambos casos y después la Corte decide cuando tengamos el informe del instructor, que es un ministro de Tribunal.

Con respecto a las decisiones de los jueces en el aspecto jurisdiccional, es decir, si un juez decide algo, están los recursos en el proceso para que eso sea revisado por un Tribunal de Apelaciones. Las decisiones no se analizan en un procedimiento de este tipo. Sí pueden analizarse si hubo error inexcusable, porque ahí eso sí da lugar a sanciones porque está expresamente previsto por la ley.

Ni la SCJ ni ningún juez actúa porque le parezca, porque le dijeron. Yo apelo a tener suficiente criterio como para analizar las cosas objetivamente.

Las certificaciones médica falsas para lograr prisión domiciliaria

La existencia de documentos falsos en expedientes puede suceder. No es algo esotérico. Fui durante años juez laboral y vi documentos falsos. Lo que puede ser diferente es el accionar en estos casos.

El mundo cambia día a día. Tenemos la inteligencia artificial. Los jueces siempre estamos aferrados a la Ley, a la Constitución, pero la vida cambia. Tenemos que adaptarnos en nuestro conocimiento para poder enfrentar y resolver este tipo de problemas. Son nuevas tecnologías aplicadas a viejas problemáticas.

Las críticas del ministro Heber tras la fuga de narcos

El juez debe ser alguien que no tiene prejuicios. A mí como juez no me gusta sentarme a criticar, sino sentarme a trabajar, y es lo que he hecho siempre y aspiro a que si me toma alguien como ejemplo de los jueces jóvenes, tome ese ejemplo de sentarse a trabajar con los oídos tapados de la información que está afuera. La información debe ser la que obtengo estudiando y la que obtengo del expediente, y nada más.

Hay cosas que están determinadas por ley y otras que dependen del criterio de juez, que en cuanto a la razonabilidad va a decidir. Las cuestiones que el juez resuelve en un proceso, si son incorrectas en cuanto a la forma de proceder, admiten los recursos, que eso determina que un Tribunal Superior resuelva si el juez estuvo bien o mal. Después, si hay alguna queja, alguna denuncia, podrán hacerse si en ese accionar se actuó con error inexcusable, que es aquel error evidente que determinaría en un caso alguna sanción al juez que actúa de esta forma. La Suprema Corte de Justicia no puede estar todo el día investigando qué están haciendo los jueces. Tampoco actúa en todos esos recursos de carácter procesal. Hay cosas que llegan a la SCJ y cosas que no. Después está toda la parte administrativa que es un supuesto error o accionar de un juez, que llega a la SCJ por la vía de la parte administrativa que tiene la Corte sobre los jueces. La SCJ no puede estar diciéndole a los jueces lo que tienen que hacer. Los jueces son independientes en sus decisiones. Los errores determinan responsabilidad. La SCJ no sale a investigar a todo el mundo a ver si cometió un error.

El caso de los vinos envenenados y las líneas de investigación

El 29 de agosto de 1978 enviaron botellas de vino blanco a la casa de tres dirigentes del Partido Nacional: Luis Alberto Lacalle Herrera, Carlos Julio Pereyra y Mario Heber. Cecilia Fontana, esposa de Heber, probó el vino y murió al instante por causa de envenenamiento, ya que contenía una fuerte concentración de pesticida. En las décadas sucesivas, la investigación judicial tuvo muchas idas y vueltas. Días atrás la Justicia realizó nuevas indagatorias a pedido de la familia Heber y está previsto que hoy de tarde declare como testigo Lacalle Herrera. Recibimos al abogado de la familia Heber, Javier Barrios Bove.