Con esta exportación, Uruguay diversifica mercados para la carne equina, que hasta ahora apuntaban a la Unión Europea y Rusia.
El sábado 13 de abril partió la primera exportación de carne equina congelada sin hueso con destino a la República Popular China. La venta se concretó a partir del protocolo firmado por ambos países en esta administración.
La exportación la hizo el frigorífico Clay, ubicado en el kilómetro 40 de la ruta 7, en el departamento de Canelones, en presencia del ministro de Ganadería, Fernando Mattos, que recorrió la planta.
En setiembre del año pasado técnicos chinos habían realizado la primera auditoría y en diciembre la habilitaron.
Además, hay otros dos frigoríficos habilitados que comenzarán a exportar en los próximos meses.
Con esta exportación, Uruguay diversifica mercados para la carne equina, que hasta ahora apuntaban a la Unión Europea y Rusia.
En marzo, China fue el segundo destino de exportación de productos uruguayos, por detrás de Brasil, con ventas por US$ 87 millones, que representan el 12% del total.
