Pastel de carne y ensalada de hojas y parmesano

Preparamos una riquísima receta para disfrutar en familia.

Pastel de carne

1 masa hojaldrada de Avanti
500g de pulpa de carne
1 morrón rojo
1 morrón verde
1 cebolla
1 sobre de tomate concentrado
Pimentón
Comino (Opcional)
Sal, pimienta
Aceite c/n
1 T puré instantáneo sin preparar

Cortar la carne, cebolla y morrones en tiras bien finas. Calentar un sartén profundo con un poco de aceite y dorar la carne, agregar los vegetales, cocinar unos minutos más, incorporar el extracto de tomate y los condimentos.
Cocinar hasta que todo este tierno y no quede líquido.
Agregar los copos de papa, mezclar y colocar la mezcla en una tortera forrada con la masa hojaldrada de Avanti.
Llevar al horno hasta que este dorada.

Ensalada de hojas y parmesano

Lechuga
Rúcula
Berro
Lascas de queso parmesano


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