Doce uruguayos van a representar al país en el primer Panamericano de Asadores, que se realizará en Venezuela durante los días 29 y 30 de julio.
Uruguay concurrirá con tres equipos: Los Charrúas, Los Orientales y Los Teros, que deberán asar carnes de cinco especies.
Además, tendrá un jurado que, de hecho, estuvo el año pasado en Desayunos Informales, cuando participaron del Mundial de Asadores que se llevó a cabo en Colombia.
Para hablar sobre el tema, recibimos al presidente de la Asociación de Asadores, Enrique Puentes, y al integrante de la asociación, Bruno Etchebarne.
