Otro sábado en familia con una nueva receta deliciosa.
Para el relleno:
200g jamón (en trozo)
200g queso de sándwich (en trozo)
1 tomate
Picar bien chiquito el jamón y el queso. Colocar en un bowl y mezclar. Agregar el tomate cortado en cubos pequeños.
Para la masa:
2 1/2 T de harina
1 cta de polvo de hornear
Pizca de sal
½ T de leche
1 huevo
¼ T de aceite
Mezclar harina, sal y polvo de hornear.
Aparte mezclar el resto de los ingredientes. Unir ambas mezclas y formar una masa tierna.
Estirar, cortar círculos de 8 cm de diámetro aproximadamente.
Colocar el relleno en una mitad, doblar la masa, apretar los bordes para unir, doblar hacia adentro para cerrar bien y colocar en placa para horno con papel o silicona.
Pincelar con huevo apenas batido y llevar al horno precalentado a 180ª hasta que estén bien doraditas.
