¡Cocinamos con Inés y Catalina!
Para la masa:
1 y ½ T harina
1 cta sal
1 cta polvo de hornear
2 cdas aceite
Agua c/n (150-180ml aprox)
Para cubrir:
300g muzarella (en trozo)
Salsa para piza c/n
Mezclar harina, sal y polvo de hornear.
Agregar aceite y agua.
Formar una masa tierna.
Separar en bollitos, estirarlos con palote o con la mano.
Calentar una sartén grande con unas gotas de aceite.
Colocar la masa, pincelar con un poquito de salsa y cocinar tapado apenas unos minutos hasta que haga piso.
Agregar más salsa y cubrir con la muzarella rallada.
Volver a tapar y cocinar hasta que la muzarella esté toda derretida.
