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Nicolás Chiesa: "No hay riesgo de contagio por consumo de productos avícolas"
El Ministerio de Ganadería investiga la muerte de cerca de 3.000 pollos en una granja en la localidad de Chamizo, Florida. Si bien la cartera había manejado la posibilidad de que se tratara de muertes por gripe aviar, descartaron esta hipótesis. "Fallaron los sistemas de calefacción" en uno de los galpones dijo Chiesa sobre la muerte de aproximadamente 3 mil pollos en la localidad floridense.
Por el momento se han registrado dos brotes de esta enfermedad: el primero en cisnes de cuello negro de la laguna Garzón y el otro en un establecimiento de San Gregorio de Polanco, en Tacuarembó. "La mejor forma de prevenir esta enfermedad es la bioseguridad", señaló Nicolás Chiesa.
Los brotes de gripe aviar y las medidas del MGAP
Esto es muy parecido a lo que fue el Covid-19, es decir, avanza la enfermedad y atrás se viene con la generación de vacunas, de las tecnologías de prevención contra la enfermedad.
Hoy está todo sobre la mesa. Se ha creado una comisión de expertos tanto del sector público como privado. Estudiarán la posibilidad de vacunación sí o vacunación no en las aves. Si se opta por vacunarlas, hay que vacunarlas, por lo tanto la decisión no es sencilla. Todos en este barco marcar el rumbo que finalmente se recomendará al Ejecutivo un camino a seguir y quien finalmente tomará la decisión.
La mayoría de los países aún no está optando por la vacunación. La mejor forma de prevenir esta enfermedad es la bioseguridad. Hay que cuidar las aves. Hoy en el mundo no hay ninguna vacuna que te inmunice y sea la solución y eso es lo que hace complejo tomar la decisión.
Esto se contagia con la saliva de las aves. La prevención es no ingresar donde se encuentren almacenadas las aves. Esto es un virus. Lo mismo que entrar a un hospital y te hacen poner alcohol en gel y desinfectante, es lo mismo. Se está expandiendo, pero en los casos de los países que están haciendo las cosas bien no es un problema.
Las mayas de 1cm por un 1cm no entra ninguna otra ave.
Conducta
Estamos trabajando con la gremial de los productores, que los trabajadores de las granjas sean responsables. Todos los productores que tengan aves que las encierren, que intenten no tener aves de traspatio, es una forma de no exponerse ante el virus. Hay todo un protocolo en donde el ministerio y el sector privado ha trabajado.
Vamos a salir fuertemente a buscar esos productores que están más atrás, generarles conciencia, acompañarlos y darles herramientas. Hoy no hay razón para hacer las cosas bien y poder cuidar nuestras aves.
En el caso de la producción de huevos y de ave para faena es sencillo, los galpones están para eso y hay que hacer las inversiones que hay que hacer. En especial, la producción de carne está muy acompañado por la industria entonces hay un control mayor.
Estamos controlando el productor de huevo que no tiene un control de la industria. En cuanto a la ‘gallina feliz’, se puede, da más trabajo, cubiertas más grandes, acompañan el movimiento de las aves para que no tengan contacto.
Los virus mutan, pueden cambiar en otra especie, es una gripe, hay algunas reportes que pueden haber pasado a algún mamífero, que pueden contagiar y luego mutar a una persona, es por eso por lo que las personas que trabajan en el área se protejan, pero no hay nadie muerto.
Sanción
Cuando uno ve la camioneta blanca del ministerio, que a veces genera pavor, va llegar para acompañar. Si a uno se le da un acompañamiento y herramientas, pero no se cuida, y sí, se sancionará.
Contacto
Si hay animales muertos no hay que tener contacto, avisarle al ministerio. Avisar y los técnicos estarán presentes para todos los casos. Por ahora estamos monitoreando.
Cuando te ingresa en la cadena, la solución es el sacrificio. Después hacemos un proceso de desinfección, un proceso de varios meses en los que no se podrá producir en el lugar.
Chamizo
Es un mal manejo. Eran pollitos de un día y medio que llegaron a los galpones y en un galpón durante la madrugada empezaron a morir las aves y murieron en gran cantidad. Los pollitos en sus primeros días de vida son muy sensibles a las condiciones ambientales y entonces necesitan una temperatura constante, y fallaron los sistemas de calefacción, bajó la temperatura, sumado a eso exceso de monóxido de carbono y eso fue lo que causó las muertes.
Es un accidente lamentable que afecta mucho al productor y a la cadena aviar. Hace tiempo que no escuchaba un caso así.
Uruguay tiene chance de ser un país de exportador de aves. El 90% es nacional, el resto se exporta a distintos países.
Lluvias
Fueron muy focalizadas, a algunos les tocó y a otros no les tocó nada. Hay zonas de San José que no llueve ni un milímetro desde noviembre del año pasado. Perder un tambero o granjero, uno no lo recupera.
“El robo está vendido y sabemos que hay plata”: delincuentes asesinaron al dueño de una avícola en Pando
Los asaltantes simularon una falla del auto en el que llegaron.
El dueño de una avícola de Rincón de Pando fue asesinado este jueves a última hora de la tarde por tres delincuentes que pretendían asaltar el local.
Los tres delincuentes llegaron en un automóvil gris a la avícola ubicada en a la altura del kilómetro 40 de la Ruta 34. Eran pasadas las siete y media de la tarde cuando los asaltantes simularon una falla en el radiador frente l lugar de los hechos.
Los delincuentes pidieron agua al capataz de la avícola y en ese momento lo amenazaron.
“El robo está vendido y sabemos que hay plata”, dijeron y encañonaron al capataz. Además, ataron a su esposa y a su hijo, en la casa enfrente a la avícola.
Según indicaron desde la Policía, el robo se produjo con total tranquilidad por parte de los delincuentes que en todo momento pidieron calma a la familia del capataz, incluso ofreciéndole a la mujer tomar sus remedios para el corazón si se sentía mal.
Uno de los asaltantes caminaba junto al capataz, a quien mantenía encañonado cuando el dueño de la avícola, Alberto Salles, un hombre de 68 años, salió desde dentro del negocio con un arma en la mano y disparó.
El delincuente también disparó hiriendo al hombre. Una vez que Salles cayó al piso, el agresor sacó al capataz del medio y fue a rematar al hombre que murió de forma inmediata.
Los delincuentes fugaron en el mismo auto en el que llegaron sin llevarse nada.
Defraudación a la DGI: dueño de una avícola facturó 15.900 toneladas de granos que nunca compró
Las compras inventadas permitían a la avícola descontar impuestos.
Uno de los procesados por el caso de defraudación a la Dirección General Impositiva (DGI) con boletas falsas es el titular de una avícola, que facturó 15.900 toneladas de granos que nunca compró.
La estafa se constató al comparar la declaración de faena de aves al Ministerio de Ganadería con las boletas de compra de grano.
Según lo presentado al ministerio, el número de aves faenadas se mantenía estable desde 2011, pero la declaración de compra de maíz y soja había aumentado de manera inexplicable, según señala el auto de procesamiento.
La avícola “f” tenía boletas de compra de 5.390 toneladas a la empresa Armamel y 10.510 a productores la cosecha, lo que equivale a unos 567 camiones llenos.
Al indagar sobre las empresas productoras, el titular de la avícola solo pudo mencionar a un intermediario de la transacción, que a su vez no pudo dar datos de los representantes de estas compañías, salvo un nombre de alguien que resultó no existir.
Las compras inventadas permitían a la avícola descontar impuestos. Tanto el dueño de la avícola como el intermediario están ahora procesados sin prisión porque carecen de antecedentes, al igual que un gestor que también oficiaba como testaferro de sociedades anónimas falsas.
Los restantes procesados son los titulares de los estudios que creaban las empresas falsas y generaban las boletas truchas. Todos fueron procesados por un delito continuado de defraudación tributaria.