La cátedra de Neonatología de la Universidad de la República llevó adelante una investigación que reveló que uno de cada seis recién nacidos en el Hospital Pereira Rossell tiene faltante de vitamina B12 que se obtiene del consumo animal. Y más de la quinta parte de los bebés padecen deficiencia de hierro.
Otro dato que reveló este estudio es que la falta de nutrientes claves en los recién nacidos está vinculado a la mala alimentación de sus madres.
¿Qué otros datos relevó este estudio? ¿Cómo se puede detectar la falta de estas vitaminas en niños y niñas?
Lo conversamos con los autores de la investigación, Florencia Ceriani y Mario Moraes.
