Fresh Market sigue innovando y ahora estrena Foodie´s, un nuevo concepto que ofrece cocina de autor, ingredientes de calidad y platos prontos para comer.
Todos los días es posible comer con un toque gourmet en el recién estrenado Foodie´s Fresh Market, un local de 110 m2 ubicado en el Paseo Gourmet de Punta Carretas Shopping, en el que se condensa la evolución de Fresh Market, un concepto que desde hace 12 años revoluciona al retail en Uruguay y llegó fuera de fronteras.
Foodie´s es una propuesta gastronómica con un menú innovador que busca satisfacer los nuevos gustos de los consumidores. En el local, que abre todos los días de 10 a 21 hs y los viernes y sábado hasta las 22, es posible encontrar desde comida típica con sabor uruguayo hasta platos con un marco de refinamiento y preparación gourmet.
En Foodie´s Fresh Market todo es producido por especialistas en gastronomía, con un concepto de calidad y salud siempre en mente, y un norte claro: conquistar los paladares más exigentes, ofreciendo una cuidada selección de productos de cafetería, confitería, pastelería, salad bar, poke de salmón o pollo, sushi y pizzas de masa madre.
Dentro del local hay una zona central dedicada a un salad bar con todas las opciones para armar el plato que más tienta o el que la dieta requiere; esta propuesta fresca se renueva de forma permanente con ensaladas y materias primas cuidadosamente seleccionadas y preparadas para cubrir los diferentes gustos de los comensales, así como un adecuado balance nutricional.
En el área de panadería y confitería se pueden degustar panificados de primer nivel al estilo francés, además de bocatas de jamón ibérico, de salmón o vegetarianas, bagels de salmón o vegetarianos, y wraps de diversos sabores que se pueden consumir calientes en el lugar o llevarlos a casa o a la oficina.
Una de las zonas más coloridas del amplio local de Foodie´s es el que ocupan las pizzas de masa madre Fresh Market, que destacan por sus sabores y que se venden por porción.
Además, un sushiman con gran experiencia elabora el sushi en el momento, garantizando su calidad y frescura.
Todos los días se ofrecen diferentes propuestas de platos así como de sopas caseras. Y es posible elegir entre una amplia propuesta de alimentos libre de gluten.
Foodie´s sigue el camino de innovación que Fresh Market comenzó hace 12 años, con el objetivo de que el consumidor pueda elegir comida sana y sabrosa, dentro de un marco de soluciones, practicidad, refinamiento y accesibilidad en precio. Tanto para una pausa en una jornada laboral como para compartir en familia, el ready to eat Fresh Market es una solución de alta calidad. Foodie´s es la evolución del supermercado al grocerant, como se le dice a la combinación de supermercado y restaurante.
El consumo de ingredientes y comidas prontas saludables, propuestas de alimentos con características beneficiosas para la salud, representa un 50% del volumen de comida demandada. Encabezando esta lista están principalmente los productos vegetarianos, sin gluten y al horno.
Sobre GDU
GDU, que incluye a las marcas Fresh Market, Disco, Devoto, Devoto Express, Géant, Home y Foodie´s, genera 6.500 empleos directos.
