Como todos los jueves, cocinamos rico y fácil con Avanti: budines para la hora del té.
Marmolado con corazón de chocolate
1 masa lista sabor vainilla de Avanti
1 masa lista sabor chocolate de Avanti
200g chocolate cobertura
100 ml crema de leche
Picar el chocolate y colocarlo en un bowl. Calentar la crema a punto de ebullición y volcarla sobre el chocolate. Dejar reposar unos minutos y luego mezclar bien hasta que se integren. Dejar enfriar un rato en la heladera hasta que tome un poco de cuerpo. Colocar en una bolsa de nylon y dar forma cilíndrica. Llevar al freezer por unas horas hasta que este firme.
Enmantecar y enharinar una budinera y colocar la mitad de las mezclas alternando los sabores para lograr el marmolado. Ubicar el cilindro de chocolate en el centro, cubrir con el resto de las mezclas y llevar al horno precalentado a 180° por 35-40 minutos aproximadamente.
Budín de manzana con crocante
1 masa lista sabor vainilla de Avanti
2 manzanas verdes
Para el crocante:
40g azúcar
40g azúcar rubio
Pizca canela
Pizca sal
Gotitas de vainilla
60 g manteca
100 g harina
Colocar el contenido del paquete en un bowl y agregar la manzana rallada. Mezclar bien y colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.
Mezclar todos los ingredientes del crocante con la punta de los dedos hasta formar un arenado.
Esparcir sobre la superficie de la preparación y llevar al horno precalentado a 180° hasta que el budín esté listo y la cubierta dorada y crocante.
