Ravioles de verdura: con salsa liviana de tomates o con pesto

Es momento de comer un poco más liviano.

Con salsa liviana de tomates

1 paq de ravioles de verdura Avanti
1 cebolla
4 tomates
2 dientes de ajo
Albahaca
Pizca de azúcar
Sal y pimienta

Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del envase.

Picar la cebolla y saltear en un poco de aceite de oliva. Añadir los tomates picados y los ajos también picados. Incorporar una pizca de azúcar y cocinar unos pocos minutos. Salpimentar y servir con la pasta y hojas de albahaca fresca.


Con pesto

1 paq de ravioles de verdura Avanti
1T de perejil fresco
4 cdas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 cdas de Queso Parmesano rallado
6 Nueces

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y procesar muy bien hasta que esté todo integrado. Cuando la pasta esté lista servir junto con ella y un poquito más de aceite de oliva.


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