Una opción para las viandas de los más pequeños para llevar a la escuela un menú saludable.
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4-5 choclos cocidos
1 T de salsa blanca espesa
½ morrón
1 cebolla
2 huevos
4 cdas de harina
1 cta polvo de hornear
1 lata chica de atún al natural
Cubos de muzarella
Sal y pimienta
Picar bien chiquito la cebolla y morrón. Rehogar en una sartén con un poco de aceite.
Cuando las verduras estén tiernas mezclar con los choclos desgranados, salsa blanca espesa, atún bien escurrido, harina, huevos, condimentos.
Aceitar moldes de muffins verter mezcla y colocar un cubo de queso en el centro.
Llevar al horno precalentado y cocinar hasta que estén firmes y dorados.
